Live Shopping med Tina och Marie


Missade du vårt live-event? Du kan fortfarande se det och ta del av det exklusiva erbjudandet.


Se nu

Den tredje mars hade vi ett digitalt Live Shopping-event tillsammans med Tina Nordström och Marie Olsson Nylander. Det blev en fantastisk kväll med matlagning, inredningsinspiration och massor av vårmode.


Vi visade också exklusiva sneak-peeks på kommande nyheter. Om du missade eventet kan du fortfarande se det här. Och förresten – vi bjuder på ett härligt erbjudande som gäller till och med söndag.


Om du är nyfiken på våra tidigare live-event så kan du se dem här.





Tinas recept

Soppa på vit burksparris med pilgrimsmusslor och dill

4 portioner


2 schalottenlökar
1 vitlöksklyfta
Olivolja till stekning
2 burkar vit sparris med spad (à ca 330 g)
3 dl vispgrädde + 4 dl mjölk
¾ tsk salt
1,5 msk pressad citronsaft till smaksättning
6 pilgrimsmusslor
1 knippe grön sparris och en duska dill till servering


• Skala och finhacka schalottenlöken och vitlök.
• Fräs löken och vitlöken i lite olivolja utan att det tar färg.
• Häll i sparrisen, hel eller i bitar, det spelar ingen roll.
• Häll på sparrisspadet, grädde, mjölk, salt och citronsaft. Låt sjuda i 10–15 minuter.
• Mixa soppan skummig med stavmixer direkt i kastrullen.
• Snitta ner den gröna sparrisen tunt och vänd upp med lite olivolja, salt och hackad dill.
• Skiva pilgrimsmusslorna tunt och lägg i skålar eller djupa tallrikar.
• Servera den heta soppan över pilgrimsmusslorna och toppa med sparris!


Laxplanka med ingefära och sesam

4 portioner


400 g pinfärsk laxfilé (sushi-kvalité)
50 g picklad ingefära (gari)
1 ask kryddkrasse eller blomsterkrasse


Vinegrette
1 msk rostade sesamfrön
1 msk japansk soja
1 msk risvinäger
1 msk mirin eller honung
1 lime (juice)
1 msk neutral rapsolja


Laga:
• Skär laxen i tunna skivor.
• Lägg ut skivorna på en stor skärbräda eller ett fat.
• Fördela ingefära på laxen och klipp över krassen. Dra ett par varv med pepparkvarnen över fisken.
• Blanda vinägretten och skeda över fisken. Servera!


Pocherat ägg med stenbitsrom och grillad aubergine

4 portioner


Pocherade ägg
4 ägg
1 msk ättiksprit 12%
1,5 liter vatten
0,5 msk salt


200 g saltad stenbitsrom
200 g grillad/rostad aubergine på burk
1 schalottenlök
En handfull blandade örter
Olivolja till smaksättning
Salt och svartpeppar


Laga:
• Knäck försiktigt äggen, ett i sänder i varsin kopp.
• Koka upp vatten, ättika och salt i en vid kastrull.
• Drag av kastrullen från spisen och vispa runt i vattnet till en virvel, häll snabbt i äggen mot kanten av kastrullen – ett i taget.
• Låt äggen dra 3–4 min. Lyft upp äggen med en hålslev och låt mellanlanda på ett papper så dom droppar av
• Finhacka schalottenlöken och smaka sedan upp auberginekompotten med svartpeppar, salt och den finhackade schalottenlöken.
• Fördela aubergine i botten på en tallrik, skeda över generöst med stenbitsrom och toppa med ett pocherat ägg. Plocka över lite blandade örter och avsluta med en god olivolja som ringlas över anrättningen.
• Servera med exempelvis ett gott surdegsbröd eller knäckebröd!


Scroppino


4 personer


0,5 l citronsorbet
4 cl vodka
1 flaska torr Prosecco / Spumante
Havssalt
Olivolja (en bra olja med gräsig och pepprig smak)


Laga:


• Lägg upp ett par skopor glass i 4 höga vinglas, stänk över vodkan och strö några flingor havssalt på toppen, stänk på lite olivolja och toppa upp glasen med Prosecco.
• Rör om med sked och servera!


Vilka är Tina och Marie?



Tina Nordström är en kock och programledare som haft sitt eget matlagningsprogram sedan 2005. Hon är ett Odd Molly-fan sedan långt tillbaka. ”Jag har så länge jag kan minnas burit Odd Molly. Koftor har jag konsumerat ett gäng under mina inspelningar – de lyser upp. Sen måste jag ju säga att kläderna är sjukt bra att laga mat i, särskilt småmönstrat för då syns inga fläckar!", säger Tina. Följ Tina på Instagram @mat_tina


Marie Olsson Nylander är en inredningsstylist som nyligen belönades med priset "Årets inredare" av Residence Magazine. I tv-programmet "Husdrömmar Sicilien" får vi följa renovationerna av hennes drömhem i Sicilien. Vi älskar Maries unika stil och känsla för second hand och vintage. Följ Marie på Instagram @marieolssonnylander


 

Gratis hemleverans och 30 dagars returrätt


Gratis hemleverans och 30 dagars returrätt


Aland Islands
Aland Islands