Liveshopping med Tina og Marie


Gik du glip af vores liveshopping? Du kan stadig se det og få det eksklusive tilbud.


Se nu

Den 3. marts havde vi et digitalt liveshoppingevent sammen med Tina Nordström og Marie Olsson Nylander. Det var en dejlig aften med madlavning, inspiration til interiør og masser af forårsmode.


Der var også smugkig på kommende styles. Du kan stadig se det her, hvis du gik glip af det (det er på svensk). Og psst ... der er et eksklusivt tilbud, der er gyldigt indtil søndag.


Hvis du er interesseret i at se vores tidligere liveshows, kan du klikke her


Tinas opskrifter

Hvid aspargesuppe med kammuslinger og dild

4 portioner


2 skalotteløg
1 fed hvidløg
Olivenolie til stegning
2 dåser hvid asparges i lage (ca. 330 g hver)
3 dl fløde + 4 dl mælk
¾ tsk. salt
1,5 spsk. presset citronsaft
6 kammuslinger
1 bundt grønne asparges og dild til servering


• Skræl og hak skalotteløg og hvidløg fint
• Steg løg og hvidløg i lidt olivenolie, uden at det får farve.
• Hæld de hvide asparges i – hele eller i stykker, det betyder ikke noget.
• Hæld lagen fra aspargeserne samt fløde, mælk, salt og citronsaft over. Lad det simre i 10-15 minutter.
• Pisk suppen med en håndmixer direkte i gryden.
• Skær de grønne asparges i tynde skiver, og hæld lidt olivenolie, salt og hakket dild over
• Skær kammuslingerne i tynde skiver, og læg dem i skåle eller dybe tallerkener
• Servér den varme suppe over kammuslinger, og læg asparges på


Laksebræt med ingefær og sesam

4 portioner


400 g frisk laksefilet (sushikvalitet)
50 g syltet ingefær (gari)
1 æske karse


Vinaigrette
1 spsk. ristede sesamfrø
1 spsk. japansk soja
1 spsk. riseddike
1 spsk. mirin eller honning
1 lime (juice)
1 spsk. neutral rapsolie


• Skær laksen i tynde skiver.
• Anbring laksen på et stort skærebræt eller en tallerken.
• Put ingefær på laksen, klip karsen over den, og top med lidt friskmalet sort peber
• Bland vinaigrette, og dryp den over fisken
• Servér!


Pocherede æg med stenbiderrogn og grillet aubergine

4 portioner


Pocherede æg
4 æg
1 spsk. eddike 12 %
1,5 liter vand
0,5 spsk. salt


200 g stenbiderrogn
200 g ristet aubergine på dåse
1 skalotteløg
En håndfuld blandede krydderurter
Olivenolie til servering
Salt og sort peber


• Slå forsigtigt æggene ud i en kop hver.
• Kog vand, eddike og salt i en stor gryde.
• Tag gryden af komfuret, bring vandet i bevægelse i samme retning, og hæld derefter æggene hurtigt mod kanten af gryden, et ad gangen.
• Lad æggene ligge i 3-4 minutter. Løft æggene op med en hulske, og lad dem tørre lidt på et stykke papir.
• Hak skalotteløgene fint, og tilsæt dem til auberginekompotten sammen med friskmalet sort peber og salt.
• Læg auberginen på en tallerken, læg en god mængde kaviar på, og tilsæt derefter de pocherede æg. Afslut med nogle blandede krydderurter og et par dråber god olivenolie.
• Server med f.eks. surdejsbrød eller knækbrød


Hvem er Tina og Marie?

Tina Nordström er en svensk kok og tv-værtinde, der har haft sin egen madlavningsserie på svensk tv siden 2005. Hun har været Odd Molly-fan i mange år. ”Jeg har brugt Odd Molly, så længe jeg kan huske. Deres cardigans lyser op i mine shows, og jeg må sige, at tøjet er meget praktisk at lave mad i, da små pletter sjældent viser sig på grund af alle de dejlige mønstre," siger Tina. Du kan følge Tina på hendes Instagram @mat_tina


Marie Olsson Nylander er en svensk indretningsarkitekt, der for nylig fik prisen som årets interiørdesigner af Residence Magazine. Hun har sin egen tv-serie på skandinavisk tv om renoveringen af hendes drømmehus på Sicilien. Vi elsker Maries unikke stil og hendes øje for brugt og vintage. Du kan følge Marie på hendes Instagram @marieolssonnylander


 

Fri hjem levering og 30 dages returret


Fri hjem levering og 30 dages returret


Denmark
Denmark