Live Shopping Tinan ja Marien kanssa


Kaipaatko Live Shopping -tapahtumiamme? Ne ovat yhä katsottavissa.


Katso nyt

On March 3, we had a digital Live Shopping event together with Tina Nordström and Marie Olsson Nylander. It was a lovely evening with cooking, interior inspiration and lots of spring fashion.


We also showed sneak-peeks on upcoming styles. If you missed it, you can still watch it here (the event is in Swedish)!


If you're interested in seeing our previous Live shows, click here.





Tinan reseptit

Valkoinen parsakeitto kampasimpukoilla ja tillillä

4 annosta


2 salottisipulia
1 valkosipulinkynsi
Oliiviöljyä paistamiseen
2 tölkkiä valkoista parsaa suolavedessä (noin 330 g tölkki)
3 dl kuohukermaa + 4 dl maitoa
¾ tl suolaa
1,5 rl puristettua sitruunan mehua maustamiseen
6 kampasimpukkaa
1 nippu vihreää parsaa ja tilliä koristeluun


• Kuori salottisipulit ja valkosipuli ja silppua hienoksi.
• Paista sipuli ja valkosipuli pienessä määrässä oliiviöljyä (älä anna ruskistua).
• Kaada sekaan valkoinen parsa kokonaisena tai leikattuna.
• Kaada päälle parsasäilykkeen suolavesi, kerma, maito ja sitruunan mehu, ja lisää suola. Hauduta 10–15 minuuttia.
• Sekoita keitto kattilassa kuohuvaksi sauvasekoittimella.
• Leikkaa vihreä parsa ohuiksi siivuiksi ja kaada päälle tilkka oliiviöljyä. Ripottele päälle vielä suolaa ja hienoksi hakattua tilliä.
• Tee kampasimpukoista ohuita siivuja ja aseta ne kulhoihin tai syville lautasille.
• Kaada kuuma keitto kampasimpukoiden päälle ja asettele päälle vihreää parsaa.


Inkiväärillä ja seesaminsiemenillä maustettu lohitarjotin

4 annosta


400 g tuoretta lohifilettä (sushilaatua)
50 g pikkelöityä inkivääriä (gari)
1 puntti krassia


Vinegretteä
1 rl paahdettuja seesaminsiemeniä
1 rl japanilaista soijakastiketta
1 rl riisiviinietikkaa
1 rl miriiniä tai hunajaa
1 limen mehu
1 rl miedonmakuista rypsiöljyä


• Leikkaa lohi ohuiksi viipaleiksi.
• Asettele viipaleet suurelle leikkuulaudalle tai lautaselle.
• Levitä lohen päälle inkivääri ja leikattu krassi, ja jauha päälle lopuksi tuoretta mustapippuria.
• Sekoita vinegrette ja pirskottele sitä kalan päälle.
• Tarjoile!


Uppomunia, punaista rasvakalan mätiä ja grillattua munakoisoa

4 annosta


Uppomunat
4 kananmunaa
1 rl viinietikkaa (12 %)
1,5 l vettä
0,5 tl suolaa


200 g punaista rasvakalan mätiä
200 g säilöttyjä paahdettuja munakoisoja
1 salottisipuli
Kourallinen sekoitettuja yrttejä
Oliiviöljyä maustamiseen
Suolaa ja mustapippuria


• Riko kananmunat varovasti, yksi per kuppi.
• Keitä vesi, viinietikka ja suola suuressa kattilassa.
• Ota kattila pois liedeltä ja vatkaa veteen pyörre. Kaada sitten kananmunat nopeasti kattilaan yksi kerrallaan kattilan reunaa pitkin.
• Anna kananmunien olla vedessä 3‒4 minuuttia. Nosta kananmunat vedestä reikäkauhalla ja anna niiden kuivua hetki talouspaperin päällä.
• Leikkaa salottisipuli ohueksi silpuksi ja lisää munakoisokompottiin yhdessä tuoreen jauhetun mustapippurin ja suolan kanssa.
• Levitä munakoiso lautasen pohjalle, asettele päälle reilusti mätiä ja lisää lopuksi uppomuna. Viimeistele erilaisilla yrteillä ja pirskottele päälle laadukasta oliiviöljyä.
• Tarjoile esimerkiksi hapanleivän tai näkkileivän kanssa.


Ketä Tina ja Marie ovat?

Tina Nordström on ruotsalainen keittiömestari ja TV-persoona, jolla on ollut oma kokkiohjelma Ruotsin TV:ssä jo vuodesta 2005. Hän on ollut Odd Molly -fani jo pitkään. "Olen käyttänyt Odd Mollyn vaatteita niin pitkään kuin muistan. Neuletakit ovat TV-ohjelmieni valopilkku, ja on pakko todeta, että vaatteet ovat ruoanlaiton kannalta hyvin käytännöllisiä, sillä ihastuttavat kuviokuosit peittävät yleensä pienet tahrat alleen", Tina toteaa. Voit seurata Tinaa hänen Instagram-tilillään @mat_tina


Marie Olsson Nylander on ruotsalainen sisustussuunnittelija, jonka Residence Magazine hiljattain palkitsi Interior Designer of the Year -palkinnolla. Hänellä on Skandinaviassa oma TV-sarja, jossa seurataan hänen unelmakotinsa remonttia Sisiliassa. Ihastelemme Marien persoonallista tyyliä ja silmää valita kierrätystavaraa ja vintagea. Voit seurata Marieta hänen Instagram-tilillään @marieolssonnylander


 

Ilmainen kotiinkuljetus ja 30 päivän palautusoikeus


Ilmainen kotiinkuljetus ja 30 päivän palautusoikeus


Finland
Finland